糖心蛋做法簡單

2023年7月4日 — 「溏心蛋」的做法真的很簡單，唯一比較難控制的就是蛋的熟度，蛋的熟度和蛋的大小和電鍋都有關係，但只要多試幾次就可以掌握出最適合自己的時間和熟度囉!

2022年6月11日 — 做法 · 在湯鍋放入1/2的水量，開火加熱煮滾。 · 從冰箱把雞蛋取出，在雞蛋底部用氣室戳洞器壓孔。 · 直接放入滾水中，煮8分鐘。前2分鐘用木湯匙在水中轉圈 ...

2023年2月1日 — 用篩子或湯匙盛著雞蛋，緩緩下鍋，開始計時。如果煮的是冰雞蛋，約需6分30秒，室溫蛋則煮6分鐘。（記者所用的是日本蛋， ...

2023年7月31日 — 四種溏心蛋的醬汁做法，新手也能一次就成功！由廚師、餐飲講師們蔡萬利、饒弘孝、 游博俊合著的《一蛋究竟！無所不能101道蛋料理》，以及日本料理研究 ...

2023年9月26日 — 溏心蛋要煮多久？ · 下鍋時：雞蛋滾水下鍋，再加入一碗冷水冷卻滾水，並同時加入鹽巴，兩步驟防雞蛋破掉。 · 煮蛋時間：約6～7分鐘。 · 悶煮時間：關火後 ...